Francia
Henri de Villamont – Chablis
Chablis fresco e minerale, espressione autentica dello Chardonnay coltivato su suoli ricchi di fossili marini. Profumi di agrumi, mela verde, fiori bianchi e gesso, con una nitida sapidità. In bocca è teso, elegante e vibrante, con un finale lungo e purissimo. Un classico della Borgogna settentrionale - 12,5% vol
Benjamin Leroux – Bourgogne 2020
Pinot Noir elegante e fine, prodotto da uno dei più talentuosi vigneron della Borgogna. Offre aromi di ciliegia rossa, lampone, rosa appassita e spezie delicate. Il sorso è fresco, armonico e setoso, con tannini fini e una mineralità che dona grande equilibrio. Un Bourgogne Rouge di notevole precisione e purezza - 13% vol